Thục Địa ngâm rượu – bài thuốc giúp bổ thận dưỡng huyết

Thục địa ngâm rượu chữa được nhiều bệnh được các thầy thuốc đanh giá cao về hiệu quả cũng như công dụng điều trị. Dưới đây là một vài bài thuốc ngâm rượu từ thục địa bạn giúp bổ thận, dưỡng huyết được nhiều người sử dụng.

Trong Đông y, Thục địa là vị thuốc có tính ấm vị ngọt, đi vào kinh Can và Thận. Có tác dụng Tư âm bổ huyết, ích tinh. Thường được dùng để điều trị chứng huyết hư, thận tinh bất túc, can thận khí huyết hư hao. 

Y học hiện đại nhận thấy, Thục địa hoàng (sinh địa, thục địa) có tác dụng: hạ đường huyết, làm mạnh tim, hạ huyết áp, bảo vệ gan, tăng cường khả năng miễn dịch…

Ở y học cổ truyền, Thục địa là vị thuốc tốt nhất để dưỡng âm để điều trị các chứng âm hư có các triệu chứng như: bốc hỏa, ra mồ hôi trộm… Thục địa thường kết hợp với Sơn thù du, Hoài sơn, Trạch tả, Đơn bì, Phục linh để thành bài thuốc Lục vị địa hoàng hoàng hoàn hay bài Tứ vật thang (thục địa, bạch thược, đương quy, xuyên khung)…

Công đoạn bào chế Thục địa rất công phu:

Trên thị trường, thục địa cũng dược chế biến từ củ sinh địa và cũng có màu dược liệu là đen nhưng độ tin cậy không cao, có nơi dùng rỉ mật mía để tẩm ướp thay vì chế biến theo quy trình công phu mà người xưa gọi là cửu chưng, cửu sái (chưng 9 lần, phơi khô 9 lần).

Để chế biến thành Thục địa, người ta dùng củ sinh địa hoàng rửa sạch, phơi khô. Sau đó, cứ 10kg sinh địa cho thêm 1kg sa nhân, 2kg gừng khô bỏ vào nồi áp suất nấu với nhiệt độ từ 200 – 2200c. Nấu nồi áp suất giúp dược liệu giữ được tinh dầu, hương vị. Sau 12 tiếng, lấy dược liệu ra để nguội, phơi khoảng 2 – 3 ngày cho khô.

Dịch còn lại trong nồi được cô bớt rồi thêm một chút rượu, rồi đưa đi ủ vào số thục địa, cho nguyên liệu khô hút dịch này. Sau đó lại đem số thục địa và nước dịch còn lại vào nồi áp suất… Quy trình nấu thục địa như vậy lặp đi, lặp lại khoảng 4 – 5 lần là được. Lần cuối cùng dược liệu được phơi hoặc sấy khô. Chu trình nấu khoảng 15 ngày cho một mẻ dược liệu, thành phẩm là thục địa màu đen huyền, cứng và dẻo (khi gặp không khí), thơm. Thục địa qua chế biến như vậy để có tác dụng bổ thận và giảm đi tính nê trệ của sinh địa ban đầu.

Bài thuốc bổ dùng thục địa ngâm rượu 

Bài thuốc ngâm rượu Đại Bổ thang: dùng 30 vị thuốc quý, trong đó có Thục địa 60g, Tây dương sâm 20g, Đông trùng hạ thảo 20g, Hải mã 1 cặp, Lộc nhung 20g, Đương quy, Xuyên khung, Bạch thược, Ba kích, Nhục thung dung, Kỷ tử, Đỗ trọng, Ngưu tất…Bài thuốc bổ ngâm rượu này có tác dụng Đại bổ khí huyết, cường kiện gân cốt, bổ thận tráng dương rất thích hợp cho người suy nhược cơ thể, đau thần kinh tọa, ăn kém ngủ khó… Mỗi thang Đại Bổ thang ngâm với 10 lít rượu. Sau khi ngâm 1 tháng là có thể dùng được. Mỗi ngày bạn dùng 1-3 lần, mỗi lần 20-30ml. Kiên trì sử dụng với liều lượng hợp lý sẽ giúp khí huyết đầy đủ, hồng da đen tóc, sức khỏe dẻo dai.