Sức khỏe đời sống

Khi mắc bệnh này tuyệt đối không ăn thịt bò

20:36 - 14/11/2017
Thịt bò vốn được xem là thực phẩm giàu chất đạm, tốt cho cơ thể và xu hướng ăn thịt bò đang ngày càng nhiều hơn là sử dụng các thực phẩm khác. Tuy nhiên, ăn thịt bò như nào không phải ai cũng biết.

Lương y Vũ Quốc Trung – Phòng chẩn trị y học cổ truyền đường Láng cho biết các loại thực phẩm từ thịt bò đều được sử dụng rộng rãi.

Trong đông y, thịt bò có vị ngọt tính ôn không có độc, trị tiêu hao gầy mòn. Đông y cho rằng thịt bò bổ trung ích khí, chống rãi rớt, dùng cho người khó thở, thiếu máu, hoa mắt vàng da, suy gân cốt.

Khi mắc bệnh này tuyệt đối không ăn thịt bò
Hình minh họa.

Một số bài thuốc đông y còn xem thịt bò là thuốc đặc biệt là sỏi mật bò là thuốc quý có vị đắng, hơi ngọt, tính bình, hơi độc vào ba kinh tâm tì can, thanh tâm hóa đờm, trúng ác: như trúng phòng, cấm khẩu được điều chế trong các bài thuốc trị đột quỵ.

Ngoài ra, trong con bò còn có ngẩu pín – dương vật và tinh hoàn bò, theo kinh nghiệm của dân gian có tác dụng bổ thận tráng dương giúp cho các nam giới yếu sinh lý, rối loạn cương. Gan bò, lá lách, vó bò đều được coi là món ăn. Tất cả các bộ phận của con bò đều chế biến thành thức ăn và vị thuốc.

Tuy nhiên một số trường hợp không được ăn thịt bò. Trong Tây y người ta vẫn khuyến cáo nhiều người không ăn được thịt bò. Do có thành phần đạm cao nên người bị bệnh mỡ máu không nên ăn thịt bò. Người cao huyết áp ăn thịt bò nhiều có hại, bởi trong thịt bò chứa một lượng lớn chất béo bão hòa.

Ngoài ra, những người bị u xơ cổ tử cung cũng không nên ăn thịt bò vì có những kích thích tố như estrogen có thể ảnh hưởng trực tiếp tới khối u.

Theo TS Từ Ngữ - Tổng thư ký Hội dinh dưỡng Việt Nam, thịt bò nằm trong nhóm thịt đỏ (thường là thịt của các loại động vật 4 chân: chó, trâu, bò..), tuy nhiên, trong một số loại gia cầm vẫn có thịt đỏ (đó là phần đùi).

Thịt đỏ là thịt cung cấp nhiều chất đạm, đặc biệt là có nhiều gốc acid amin, acid gốc nitro, tạo ra các rối loạn chuyển hóa nặng nề hơn trên bệnh nhân bị rối loạn chuyển hóa uric và là nguyên nhân gây nên bệnh gout.

Chính vì vậy, những người bị rối loạn chuyển hóa uric phải hạn chế ăn các loại thịt đỏ, và hàm lượng protein tối đa đưa vào cơ thể là 1gr cho 1kg thể trọng/ ngày. Trong đó, chú ý tăng cường protein thực vật nhiều hơn protein động vật, ví dụ: sử dụng nhiều các loại đậu đỗ.

Theo Khánh Ngọc (Infonet.vn)

Có thể bạn quan tâm
8 Tác dụng tuyệt vời của nấm bào ngư ( nấm sò )
Nấm bào ngư hay còn gọi là nấm sò là thực phẩm hàng đầu của những người ăn chay hoặc ăn kiêng. Bởi nấm bào ngư không những có giá trị dinh dưỡng cao, an toàn và sạch sẽ lại dễ dàng chế biến ra nhiều...
22:38 - 08/08/2020
5 Tác Dụng Của Trà Bí Đao Mà Bạn Nên Biết
Trà bí đao hiện đang là thức uống được nhiều người ưa thích. Dạo một vòng quanh TP.HCM thì bạn có thể thấy nhiều cửa hàng cũng như xe đẩy bán trà bí đao. Các cửa hàng tiện lợi cũng có nhiều sản phẩm...
22:06 - 08/08/2020
7 lợi ích của bí đao đối với sức khỏe
Bí đao là một loại quả quen thuộc mà bạn thường dùng để nấu canh hay làm mứt trong dịp Tết. Tuy nhiên, có lẽ bạn chưa biết rằng lợi ích của bí đao khá phong phú như cải thiện thị lực, tốt cho tim mạch...
22:01 - 08/08/2020
TÁC DỤNG CỦA CAO BÍ ĐAO
Tác dụng của Cao Bí Đao  giúp CẦN BẰNG ĐỘ ẨM của da: Cho dù da của bạn là da nhờn hay da khô. Cao bí đao đều có thể hỗ trợ cân bằng độ ẩm của da rất hiệu quả. Để cảm nhận tác dụng cân bằng độ ẩm da...
21:55 - 08/08/2020
Công dụng
Ý kiến khách hàng
  • Chị Minh Ánh - Lạng Sơn

    Chi nhan dc roi e ah. Lan dau tien mua tren mạng mà chi cảm thấy hài lòng . Chi uống hết chi lại mua...

    Chị Minh Ánh - Lạng Sơn
  • Bác Hồ Minh Đức - Huyện Nghĩa Đàn, Nghệ An

    Bác sử dụng nấm của chú Quang dùng rất tốt , bác cảm ơn chú nhiều

    Bác Hồ Minh Đức - Huyện Nghĩa Đàn, Nghệ An
  •  Chị Cẩm Tuyết - Quảng Nam

    Rất nhiệt tình, niềm nở, thái độ phục vụ ân cần kỹ năng và sự chuyên nghiệp cao, chăm sóc tỉ mỉ.

    Chị Cẩm Tuyết - Quảng Nam
  • Hỗ trợ khách hàng

    Giờ làm việc

    Từ thứ 2 - thứ 7
    Buổi sáng 7h - 1130h
    Buổi chiều 13h30 - 17h



                     VẠN CHỮ TÍN
                   TRIỆU NIỀM TIN

                       -------------------
                    TƯ VẤN: (DS. PHƯỚC)
             0917.425.545 - 0982.228.295

                       07.6968.7879 (DS. QUANG)