Chè Dây Sapa

Chè dây là một loại cây leo, mọc hoang trong những khu rừng các tỉnh miền núi phía Bắc nước ta. Các nghiên cứu Khoa học cho thấy chè dây rất tốt cho người bệnh đau dạ dày ( Viêm dạ dày, trào ngược dạ dày, viêm hang vị .... ) Các thử nghiệm cho thấy có đến 90% bệnh nhân sau khi sử dụng chè dây đã có kết quả tốt như: Bớt đau, bớt đầy hơi. Hiện nay đã có hàng ngàn bệnh nhân sử dụng sản phẩm chè dây tại Caythuoc.org, rất nhiều bệnh nhân đã khỏi bệnh.

Giới thiệu về Cây chè dây

Chè dây thuộc họ nho, mọc hoang ở trong rừng ( Khắp các vùng đồi núi Tây Bắc như: Cao Bằng, Hòa Bình, Điện Biên, Lào Cai…). Dân gian thường hái toàn thân cả lá vào lúc cây chưa có hoa quả, đem rửa sạch, thái nhỏ, phơi khô, sao qua rồi hãm với nước sôi như pha trà uống thay nước hàng ngày để tăng cường sức khỏe và phòng chống bệnh tật, đặc biệt là dùng làm thuốc điều trị đau dạ dày.

Tên khoa học

Cây chè dây còn được gọi là Bạch liễm, cây thuộc họ Nho

Tên khoa học: Ampelopsis cantoniensis

Nguồn gốc chè dây :

Chè dây được đồng bào các dân tộc vùng Tây Bắc khám phá và sử dụng đầu tiên. Nhờ các nghiên cứu của các nhà khoa học Việt Nam, xác định trà dây từ cây thuốc mọc hoang, chưa có tên trong danh mục cây thuốc Việt Nam trở thành một vị thuốc quý được nhiều người sử dụng.

Thành phần hoá học:

Trong cây chè dây có nhà khoa học Việt nam tìm thấy 2 hoạt chất quý Flavonoid, taninđây là những hoạt chất có tác dụng chống viêm, kháng khuẩn, làm giảm viêm niêm mạc dạ dày và đặc biệt là tác dụng tiêu diệt xoắn khuẩn (HP) Helicobarter Pylori.

Tính vị

Trà dây có mùi thơm nhẹ, tính bình (Chứ không có tính hàn hay thấp nhiệt như các loại chè khác) do vậy có thể dùng trà dây lâu dài thay cho chè hàng ngày.

Tác dụng của Chè Dây :

Tác dụng dược lý: Theo kinh nghiệm dân gian chè dây có công dụng thanh nhiệt, tiêu viêm giải độc, đặc biệt là chè dây có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh viêm loét dạ dày, nhiễm khuẩn HP, viêm hang vị dạ dày rất tốt. Thừa kế các kinh nghiệm dân gian, các nhà khoa học Việt Nam đã nghiên cứu và kết luận chè dây có các tác dụng chính như sau:

• điều trị ợ hơi, ợ chua, đau rát thượng vị.
• Giảm đau, làm liền sẹo, diệt khuẩn Helicobacter pylori (khuẩn HP), giảm viêm dạ dày, hành tá tràng.
• Hỗ trợ điều trị viêm loét dạ dày
• Tác dụng điều trị viêm hang vị dạ dày
• Tác dụng giải độc trong cơ thể
• Tác dụng an thần, điều trị mất ngủ
• Tác dụng ổn định huyết áp, điều trị huyết áp cao.
• Tác dụng thanh thử nhiệt, tiêu viêm, giải độc (thường được dùng để điều trị các chứng bệnh như vị thống, mụn nhọt, nhũ ung, tê thấp…)

Đối tượng sử dụng chè dây :

Bệnh nhân viêm loét dạ dày, hành tá tràng

Người bị trào ngược dạ dày, viêm dạ dày do nhiễm khuẩn HP

Người làm việc trí óc nhiều, dẫn đến căng thẳng đầu óc sử dụng chè dây rất tốt

Người bị suy nhược thần kinh, mất ngủ . 

Người thường xuyên bị đầy hơi, ợ chua

Người bị viêm họng cấp, viêm abidan cấp, viêm thận cấp

Người bị  mụn nhọt, viêm răng lợi

Người bình thường vẫn có thể sử dụng chè dây uống hàng ngày để tăng cường sức khỏe và phòng chống bệnh tật

Hiệu quả điều trị bệnh dạ dày của trà dây :

Qua thực tế sử dụng của nhiều bệnh nhân cho thấy:

• Chỉ sau từ 8 đến 9 ngày uống chè dây, có đến hơn 90% bệnh nhân đau dạ dày, hết đau, thèm ăn, có cảm giác ngon miệng và người dễ chịu .
• Sau 2 tháng dùng trà dây, có tới 55% bệnh nhân đau dạ dày hết viêm và liền sẹo. Đây là một tin vui cho những bệnh nhân mắc viêm dạ dày.

Cách dùng chè dây :

• Ngày dùng 60-70 gam pha như chè làm nước giải khát uống hàng ngày.
• Lưu ý : Nước chè dây không giống như nước chè xanh, mà nước trà dây có màu cánh gián, có vị ngọt, rất dễ uống.

Kinh nghiệm chọn mua trà dây

• Nhiều người nhầm tưởng: Màu trắng ở chè dây là do bị mốc, nhưng không phải, đây là phấn của cây chè dây, khi phơi khô trà dây đã tạo nên màu trắng này.
• Chè dây ngon là loại chè có nhiều phấn trắng, chè có mùi thơm nhẹ, nếu có mùi mốc hoặc không có mùi thơm đó là loại chè chất lượng kém.

Hình ảnh chè dây Cao Bằng loại khô

Đến nay qua các nghiên cứu của các nhà khoa học và qua thực tiễn: Chè dây không có tác dụng phụ, độc giả có thể hoàn toàn yên tâm khi sử dụng chè dây làm đồ uống để sử dụng hàng ngày .